厚生労働省による統計では2007年には6件だったものが2017年にはなんと124件にも増えました!
なんのことかおわかりでしょうか?
これは先日ニュースで話題になったアニサキスによる食中毒届けが出た人数です。
お笑いの品川庄司のひとりでミキティの旦那さんでもある庄司智春さんがなったことで話題となりました。
最近でも渡辺直美さんや南海キャンディーズの山里亮太さんもアニサキスの被害にあったようですが、このアニサキスとはどのようなものなのでしょうか?
回転寿司やスーパーで売っているお刺身などは大丈夫なのでしょうか?
そんな疑問にお答えさせていただきます(^ ^)